Описание отсутствует.

На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 литров уковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 200 грамм картофелиня, очищенного и порезанного на кубики размером 2.5 см 700 миллилитров овощного или куриного бульона 1 маленький огурец, порезанный на кусочки 80 грамм кресс-салата 125 грамм зеленой фасоли (тонкой), порезанной пополам вдоль соль и черный молотый перец

Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 грамм морковь, репа, пастернак- по 25 грамм горошек зеленый - 15 грамм для кнельной массы: мясо рябчика или курицы - 30 грамм молоко - 15 грамм масло сливочное - 2 грамм яйца (белки) - 4 грамм

p>На 4 порции:
50 грамм сливочного масла
1 крупная луковица, мелко порезанная
2 крупные моркови, очищенные и порезанные
брусочками
900 миллилитров молока
1 бульонный кубик (овощной)
2 картофелины, очищенные и порезанные
1 веточка тимьяна
225 грамм замороженной кукурузы
225 грамм замороженной фасоли или бобов
2 ст л порезанной свежей петрушки

Хлебный квас - 1,5 литров , соленые грибы - 400 грамм картофель - 250 грамм морковь - 50 грамм зеленый лук - 100 грамм огурцы свежие - 200 грамм сметана * 200 грамм яйца - две штуки столовая горчица - 20 грамм сахар, соль по вкусу, зелень укропа.